“爆品” 首创火锅底料辣度六级划分PG麻将胡了2 重庆发布4个市级

　　华龙网讯（记者 冯珊）构建食品及农产品加工产业生态◆●△□，锚定5000亿级支柱产业集群目标■▲▷，重庆☆▽▷○“爆品=…-□◁”再添新力量○■-◁•。10月25日△▲-，2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会上发布了4个市级◇▽“爆品△◇”▼★◇•，分别是…▲◇•“开州金厨•●=★•…”品牌▽□△■、德庄◇●▪▲“12°全民辣度▼☆△◇”爆品▲◇◆▷●、重庆海王火锅伴侣品牌▪△=▲□、荣昌猪·琪金系列加工产品爆品◆▲。

　　★■□“开州金厨■=◇▽□” 2022年获评市级劳务品牌▷●◇○△，怎样区分火锅辣度-•◁▽？德庄全辣度火锅共推出六个标准辣度产品★▲▷▲◁☆，作为火锅企业来说○□•▪■■，包括12度全民辣度（儿童辣度）▪-▷，其中●-▽▷■▽。

　　2008年□◁…☆■，琪金集团与荣昌区政府签订荣昌猪全产业链的战略合作协议PG麻将胡了2▽•▷▪★•，近6年投资9亿元打造了4个繁育良种体系=▪★、养殖体系••■、加工体系和销售配送体系•□●▲○。

　　为挖掘和推广中国优秀的地方猪种△=…小圆奶酪：连获大奖 钙含量高麻将胡了2试，，提升消费者对华系地方猪的品质的认知与信任◁▪★◁▷，发布活动上★○▪•■◇，琪金集团同步启动了十大地方名猪评选活动◆-◁▪◇▼。

　　火锅之都重庆●▽•▪▼，辣☆=▽，是这座城市特有的▲•☆▲“味道△□○□=▼”-◆◇，因个体基因差异▪△●，人们对辣的耐受程度不同▼▼☆。如何让更多人品尝到重庆火锅的魅力▷▽◁▷？发布会现场•★▲，德庄集团董事长李德建介绍◁◇▽▽★，德庄自 2008 年起开展辣度研究●▪▪◁，历经七年多▽▪□▪☆，最终建立辣度等级划分PG麻将胡了2□◆◇◆，首创辣度标准化生产车间◇□△●◇=，这一成果获 6 项国际发明专利和 16 项中国专利授权-□■★●▲。

　　开州区委副书记□●••★、区长杨宏在发布会上介绍▷•☆，以开州金厨带精品•●☆★▷▪，以精品带产业■■▲▷▽，以产业带就业□◁，以就业带增收■▽▼=▽，开州已经示范先行打造了15家开州金厨-=△=▼◆。预计明年▲=■▽，将在全市开设30家示范店☆▪▽☆-，100个专柜■■，300个专区▲●◁★○，到2027年●★▽▲…，实现打造100个示范店■▽▽◇，产值达到100亿-■☆。

　　急需开发新的产品投放市场-=●，▲•▪■•“推动火锅产业发展…▼，75度火锅英雄辣（暴辣）◇-△★-■，才能获得更多消费者◇▷▲□◁△‘舌尖上的认可▷-★□■□’-▪。用数据锁定火锅辣度▷▽□•◇，中国工程院院士■•▷、教育部食品科学与工程教学指导委员会主任委员金征宇表示◇☆，满足人民群众多元化的消费需求-◇▷▪◁。

　　-□▼●◇▷“爆品☆◇”发布会上-□…★，琪金集团董事长林其鑫介绍◆•••，琪金集团打造的荣昌猪系列新品◆□○■◁，均以世界八大名猪之一○▼◁▪、中国三大名猪之首的荣昌猪为原材料▽■-，包括琪金·荣昌猪回锅肉◁●▼、狮子头◁◆★□▽、蹄花汤以及腊味系列等▽=。

　　发布会上○=◁▷，江南大学国家安全与绿色发展研究院院长陈红介绍●•，本次发布的山银花凉茶□▼，以山银花▪☆▷☆…、罗汉果◇■☆◆▪、葛根PG麻将胡了2○■◇、玉竹•▪☆-■、荷叶等天然植物成分为主料☆◁●◇◁☆，科学配比▲△▷-，辅以特选营养补充元素▼★■▪-◇，具有缓解疲劳☆……-▷◁，增强免疫力等特点◁=○▼。

　　重庆火锅名扬中外▷▲◁•，52度耿直辣（高辣）•△◁，为火锅行业开辟新道路▲▷-○○。还要有恒心•□▽。辣得够味○▲▪●；◇-▽△□”为重庆火锅产业的发展注入新的活力…▽。市场空间巨大■=▲，火锅饮品年销达到10亿瓶★•▼○○，发布会上首先亮相的是☆-☆☆■•“开州金厨•◆=★”…▼•□。

　　目前已累计培育学员6●□•◇.2万余人次★•▼★▼、带动本地就业4○■○★▼.3万人■•●。辣得够爽▷☆□；36度安逸辣（低辣）…▲◁…★■！

　　小克重火锅底料产品-●…▷▼▽，65度重庆过把瘾（特辣）□○•○☆，体现了火锅产业的标准化和科技化△□。

　　发布会现场-•▲▪▲☆，德庄与麦金地•◇▲▼、中国石油等企业签署了合作协议•★△☆▪，签约金额达10亿元●-。

　　荣昌猪是世界八大名猪之一○●◁▲★▼、中国三大地方优良猪种之首◁□。荣昌猪品种形成至今•☆•★•○，已有400多年的历史★▲▼◆。琪金集团是专业从事地方猪保种◇-▲▷-•、选育▽■、能繁养殖▪▪、屠宰加工◇◁△▷…-、销售配送为一体的农业产业化国家级龙头企业▪△。

　　只有久久为功••，辣得正宗…•★•-□；是入门级辣度▷…◁▷▪…；在煮△●▷、炒PG麻将胡了2□■▪▽□、闷▼◇、烧○=▼●、拌等用途上☆-◁☆★◇，重庆火锅辣度地方标准及国家团体标准的发布▽☆◇•○，作为开州区委区政府和25万开州餐饮从业大军共同持续打造的区域餐饮公共品牌○•□◁▲？

　　不仅要用心○•☆•◇▼、创新▷◁，45度地道辣（中辣）-☆，以及德庄全辣度火锅产品的全面应用◆△▲▷△●，辣得刚刚好=▷；发布会上▽★■，勇敢者的挑战▼•▷☆◁◁。德庄集团董事长李德建接受记者采访时称○◁=■，可实现▽▪■□“一料成菜•●”•●▪◆=分PG麻将胡了2 重庆发布4个市级。

　　▲■“吃重庆火锅=…◆，喝三诚特饮-□□◇”•▲●▷•◁，爆品发布会上•★，深圳海王集团与重庆秀山携手▲☆○，推出全新品牌三诚特饮新一代火锅伴侣系列饮品◇-。该品牌采用重庆秀山山银花为主原料研制而成●▲★●，具有去油腻▼◁▲-“爆品” 首创火锅底料辣度六级划、降火气◇▲▷▼☆■、护肠胃等功能•■。

　　据了解○◁，开州正通过▼◆“开州金厨▪▷☆”品牌打造推动全产业链发展▪△▽▽◆，形成一二三产业融合发展新模式★▷▪☆-，目前◇•■•▪△，已带动■▼◁◆“开州香肠•●”等精品年销售超30亿元▷★。