相关竞品！千禾和吉香居将如何应对？麻将胡了试玩天味食品禁止经销商经营
根据线下零售检测机构马上赢提供给整点消费的市场数据显示△★，在火锅底料领域▲☆•，2022年第四季度排名前十的品牌分别是颐海国际◁△▽▼、天味食品★□、德庄◇◇•☆●◆、草原红太阳◇•★☆、名扬△★★△◁、红九九★▪○-▷、桥头▲•▲◁▪●、大重九○•=、红灯笼和佳仙◇-★◁，而到今年第三季度变为了颐海国际☆◁○▲、天味•●•▼△…、名扬▪○、德庄○△▷●▼、草原红太阳▲▽○-•、红九九麻将胡了试玩▼=、桥头○△☆=、大重九■▷□◆、佳仙和臻鲜△▽=▼◁。
有读者向整点消费反馈◁★，四川天味食品集团股份有限公司（下称☆•★◇“天味食品○•-☆”）销售部门向经销商下发通知称☆…▷◁•：•◇★◆▲●“严禁经营本公司火锅底料系列的经销商同时经营和销售▷△▽▲“千禾▪◆△”品牌旗下火锅类产品□○★◆；严禁经营本公司菜谱式调料系列的经销商同时经营和销售◆……--“吉香居-△▲□”品牌旗下菜谱式复合调料类产品=□▽△。•◁”
有行业数据显示•▲△，2023年-▼▷▷，我国复合调味品市场规模约为2032亿元-◆□-▼，其中火锅底料和中式调料的市场份额分别为17%和18%★●，即345亿元和365亿元左右☆◇。
所以▼☆◆，搞了个■○“经销商俱乐部□◆=□•”=★，★○”而作为以佐餐小菜发家的吉香居=●，天味和吉香居的火锅底料产品基本上是▽◁☆●“半斤八两▲●●☆”○△•☆☆，◇★●！
不过▪▼▲，天味食品的压力并不小◇○▼。在酸菜鱼调料领域中=□…▪，吉香居的市场份额从一开始的8▼○★.51%提升至了今年第三季度的9••■★□□.84%-▲-○◁▷，不仅牢牢占据品类前三=▲……□，且最高位时甚至超过了颐海国际-◇…。
今年2月末-▽◇，天味食品在投资者关系记录表中曾表示□☆●，公司重点大单品主要有手工火锅系列■▽■■、老坛酸菜系列麻将胡了试玩★▪▼、小龙虾系列及香肠腊肉调料…=△，前两大单品销售收入占比超过了35%▪◇◆。因此●◇▼●○，守住火锅调料和酸菜鱼品类的市场地位◆●，将关乎天味食品的基本盘…-=。
如今-…□△○，随着•□“通知◇-▪•○”在经销商和市场之间被广泛传播=▲，天味食品这种=□▷=“二选一-▽△□◇”的做法确有违反垄断相关法律法规的嫌疑☆◁◇☆◆。并且★•，此后天味食品的△◆□▽“敌人△•-▲”变得更多了◆▲○◁▽▪，三家企业作为川调领域的明星企业△=★，此举势必带来更加激烈的市场竞争◁■。
只不过并未作为重点产品运作▪◇。目的就是为了从经销商层面了解天味到底是怎么做的★◇▲…▽…。总部均位于四川眉山•▪▲◁□◇，后者则是佐餐小菜的•☆◇△●“隐形★☆△”冠军•○■●，对于千禾味业而言△○▪，这只是产品和市场层面的表象□☆■◁◁□？
而在酸菜鱼品类中□▼★-▷■，马上赢的数据显示-◁○▪◁☆，2022年第四季度排名前十的品牌分别为天味•□◇▷○、颐海国际-•▽▲、吉香居▼○△、德庄□■•…▪▼、川南-•●••○、桥头◆△、草原红太阳▽-▷◇○★、味聚特麻将胡了试玩▷•…★•▲、李记食品和胖子●◁，而今年第三季度变为了天味▲☆★、颐海国际▪-…▽、吉香居=…、德庄◆▼▽、草原红太阳★▪◁○▲、桥头▽◆○■•、川南=◇■…▷●、味聚特■-○▽●□、蜀侨和大重九■◁…▷■○。
在上述市场份额变化中•-■□，并未出现千禾味业的身影=▼■…。但作为火锅调料的…▷“老二▼▲•▪”•▽◆，天味食品一直面临前有劲敌-□、后有追兵的市场竞争态势•=▪■吃黑米呢？提醒：这3类人不宜多吃麻将胡了 确实富含营养成分，自从发现自己长出了几根白发后□…，然而◁…△□○，她开始出现腹痛症状…-●▪…。医生解释说□-◁=，黑米中含有丰富的膳食纤维□△•，如 更多 吃黑米呢？提醒：这3类人不宜多吃麻将胡了。，经营压力不言而喻◇••▼▲■。而千禾味业作为上市企业=☆●•-，又是天味食品的-★“老乡★□▪★•◇”▷▲，带来的压迫感或许让天味食品显得有些焦虑▼=•▽。
◇●•“吉香居对天味影响太大了△…•▷…▲，此番遭到天味食品的明文禁令□△=◁★○，千禾味业长期被质疑••★▼“产品品类单一○△-□•”◆△，在产品层面千禾味业不仅显得诚意十足…□●。
对我们的产品力是抱有极强的信心的•▲•☆△！而且还有纯酸菜产品▼▲○；旗下产品涵盖鱼调料○▲、川菜调料•◆◇◇○▲、火锅底料三大品类的数十款产品○◇★□•。但在市场层面的影响有限…▽。旗下品牌包含◆•“吉香居●▪◆”•□▲-•▲“暴下饭◆●☆”◆▲▲□-“酱牛八方▼=●=△-”◇◆□“川至美△◇◇=”等●•△-…！
还额外赠送了一袋12g的☆=■••●“干料包▼…•▪▪”○=◁。也从侧面反映了天味食品在两大主营品类上承压…☆◆…▽■。并且◁▲●，来探寻更多新的增长点◆-○▼□。前者以酱油和食醋两大主要品类雄踞西南•▲▪，且千禾味业的五氏兄弟还是吉香居此前的股东之一▪●◇▷◇◁。•…▷“川至美◇▪☆○●=”就是吉香居前两年才孵化的菜谱式调料品牌□-▽▲▷…，
而吉香居早已不再是外界认识的那个单一的泡菜企业了•○▷○▲。除了开胃菜芯-▼★△◇、小叶脆酸菜等酱腌菜产品▽■▽•★，酱牛八方…★★◆、暴下饭等酱料产品深受年轻消费群体的喜爱▽▷◁，此外★☆▪▼，依托泡菜产业优势■◆=◁▽，进军鱼调料等菜谱式调料领域▼□★，也有着得天独厚的优势□…●。
所以▼△•-，无论是千禾味业■◆…▽◇-，还是吉香居…●，遭到友商的强势打压和终端阻击▷=▽□，都是品类扩张的必然结果◆…☆■。
▼▼▪“单从鱼调料品类来看■•■，吉香居是天味最大的竞争对手△●○□，两者都是四川的品牌•□◆。并且▷▪◇▲，吉香居做酸菜有天然优势◁○◇，在终端上有好人家的地方都有吉香居○☆■◆相关竞品！千禾和吉香居将如何应对？，尤其在商超渠道和部分菜市场◇◁▲▼，二者基本全面对飚○△…。▪■-”
相信在渠道层面◆☆=麻将胡了试玩天味食品禁止经销商经营，但其面临的市场竞争压力并不小◁▼▷▽△，是该公司在产品层面唯一的出路●○■▽。该经销商还透露▽▲：◆△□△◆…“更为关键的是■■△=●，今年前三季度酱油产品收入减少2◇◁○.44%▽◁□◆○，酱油和食醋虽然系主营品类◆●▪◆？
也会采取更加积极的市场策略来应对▲▽■◇▼。◇=”一位经销商对整点消费（ID•●•：ZDXFBA）表示◇◁□▪▷◆，而天味食品没有酱腌菜•=★。其中•◆☆◇▼☆，火锅料•●、酸菜鱼调料全面对飚天味▪□■▲，目前◆=□=▪。
而千禾味业虽然进入火锅调料的时间并不算短▼◁-▽■，食醋收入减少10▲-☆▽.41%■▼▲●◆。千禾味业相关人士对整点消费（ID◁▽▼：ZDXFBA）表示○=▼◇▽=：◇●=◁▽◁“我们为这款火锅底料倾注了很多心血◆○，千禾味业最早在2021年先后进入复合调味料和火锅调料领域▷★•◁▽□。
对此=◇•，一知名券商食品饮料分析师向整点消费（ID▷●□◁☆：ZDXFBA）透露•◆▼★：●☆■“当前整个复合调味料领域△…，尤其是火锅调料和酸菜鱼调料■▪，面临的消费需求压力都比较大△◇□，尤其是在C端-○★◆●•。所以△•●▼▷●，天味食品不得不推出一些渠道的竞争政策□-◁=，同时再匹配一些终端促销政策=▷■-○，来缓解自己的旺季动销压力▷◁•。▪•”
相比比此前有着更加积极的市场策略◇○★-■=，
当然△▼◇，所以■◆□■，
千禾味业和吉香居作为川调领域的•▼“明星◁☆”企业◁○☆▪，它产品线越来越长○=□…◇▼！
由此不难看出○…△◇，两大龙头企业尚且如此◁○•▽▪，其他中小型品牌的日子也不好过●◇○▷□，所以☆■，今年整个火锅调料市场的表现并不算好●=◇▷-。
但从龙头的市场表现来看•▲▷☆○◁，今年上半年★◇◆，抛开关联方（海底捞•○•▽、蜀海供应链等）带来的收益-▲★☆▽•，颐海国际向第三方（包括火锅底料及火锅蘸料）销售的火锅调味料产品收入8=◇○.60亿元◇▪◆▪，同比增长5●★△.6%▲■•▽，并且增长原因主要是火锅蘸料新产品增加□▪◁▪▼○。今年前三季度▽-□★○，天味食品的火锅调料实现营收7▽--□.94亿元…▷•▷△，同比减少6▼=●.15%□••=•。
千禾味业在火锅调料属于▼▪…□“二进宫▪-”●▽◇☆，吉香居唯一的短板是没有不辣底料■★☆▽，其中▽○=，整点消费发现★□▷△○=猫代运营服务商10大麻将胡了app专业天 杭州融趣传媒凭借其丰富的电商经验和卓越的服务品质▪□•，成为了天猫代运营领域的佼佼者▽…●。公司专注于品牌电商…=，通过大数据分析和精细化运营▷，帮助商家提 更多 猫代运营服务商10大麻将胡了app专业天，，近年来逐步扩张至下饭菜○▲…▽◇□、佐餐酱以及各类菜谱式调料领域◁▽•△◇，吉香居也学习天味食品◆★▲◁▲，也没有蘸料★▽△◇•。千禾味业对500g装的大袋火锅调料▷▼▲•，进军复调•…▼。
显然★-★▷，千禾味业加码火锅调料★☆▼、吉香居加码菜谱式调料▪…▽=△▷，已然戳到了天味食品的=○◆▲○☆“痛处◁▽•▪”▽○●…。
其中●★△◇，天味食品作为酸菜鱼品类的行业龙头◁◇○，在今年前三季度…△…，天味食品的中式菜品调料实现收入12▷•□.72亿元■▪△○□，同比增长13●●◆★▪.50%☆☆◁-•。
据整点消费（ID★●▲=●▪：ZDXFBA）了解□--，千禾味业于今年11月▽•△☆-“卷土重来▼▷▲■□”▪◁★▪-△，推出全新的千禾■◁▷◁▽“香烹烹▪▽=◆”牛油火锅底料◁●◁-○，分为500g大块装和50*8小块装两种规格-△□=▼，满足火锅和烹饪的不同消费场景★•。据了解▪▷，千禾火锅底料使用100%纯牛油炒制△◆，并且含量高达60%◇-▲…=▲，比起普通火锅底料大大增加牛油的比例▪•=，使其更易凸显浓郁醇香的味道=▪▽。另外▽▪■●△，千禾火锅底料不使用起酥油▽●、防腐剂▪●-■▽。
